Assurer la restauration à bord pour les compagnies aériennes au départ de l’aéroport de Paris-Orly. Pour la société Anglaise « Trusthouse Forte », Responsable dans la fonction spéciale « Superviseur » pour la restauration de la compagnie American Airlines avec 4 vols journaliers de Paris-Orly vers les Etats- Unis avec un service de restauration pour 3 niveaux : première classe, classe affaires et classe économique.

Mise en place et inauguration d’un vol régulier avec catering entre Lyon (Fr.) et Raleigh Durham (U.S.).

Surveiller le service de restauration pour les vols de la famille Royale de Jordanie.