Chaque année, la moule du fond des Pays-Bas a un moment d’ouverture. A cet effet, une « journée de la presse » est organisée par le bureau néerlandais des moules « Nederlands mosselbureau » Sont présents à  cette occasion: les  mytiliculteurs, les représentants de la filière, du commerce et de la presse néerlandaise et française, les presses d’horizons diverses, les revues spécialisées, radio et télévision, les magazines et les réseaux sociaux.

Guider la presse francophone, répondre à ses questions et donner des interviews.